Pancakes χωρίς βούτυρο & ζάχαρη; Ναι, και είναι πανεύκολα!
Αν βρίσκεσαι σε πρόγραμμα απώλειας βάρους, μπορείς να τα καταναλώσεις ως πρωινό!
Θα χρειαστείς:
2-3 μικρές ώριμες μπανάνες
2 αυγά
1/2 κούπα αλεύρι(κατά προτίμηση ολικής αλέσεως)
1κ.γ.μπέικιν
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια
Εκτέλεση:
Χτυπάς ξεχωριστά τα αυγά. Κόβεις τις μπανάνες και τις λιώνεις με ένα πιρούνι.
Προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά, μαζί & τα αυγά, και τα ομογενοποιείς. Ο χυλός πρέπει να είναι πηχτός.
Ελάχιστο βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σκουπίζεις με χαρτί και ψήνεις σε μέτρια φωτιά 6-7.
Μέλι, ταχίνι, φυστικοβούτυρο, σοκολάτα υγείας, φρούτα μερικές ιδέες για το σερβίρισμα.
Καλή επιτυχία!
