Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και FODMAPs

Ας μιλήσουμε λίγο για το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή αλλιώς σπαστική κολίτιδα. Πρόκειται για χρόνια γαστρεντερική διαταραχή, η οποία χαρακτηρίζεται από την συνύπαρξη κοιλιακού πόνου και  διαταραχές στην κινητικότητα του εντέρου.

Τα κυριότερα συμπτώματα που εμφανίζονται είναιφούσκωμα, μετεωρισμός, ναυτία, δυσκοιλιότητα, διάρροια, καθώς και εναλλαγή αυτών, ενώ επηρεάζεται πολύ από ψυχολογικούς παράγοντες , όπως το  άγχος.

Η πιο συνηθισμένη διατροφική προσέγγιση για την αντιμετώπιση της πάθησης είναι η χορήγηση προβιοτικών. Χαρακτηριστικό τους είναι ότι συμβάλλουν στην πέψη, με αποτέλεσμα να μειώνουν την παραγωγή αερίων. Τα συναντάμε σε ζυμωμένα τρόφιμα, όπως το κεφίρ, αλλά και με τη μορφή συμπληρωμάτων.

Μια άλλη προτεινόμενη διατροφική θεραπεία, που έρχεται όμως σε αντίθεση με τη χορήγηση προβιοτικών, αναφέρεται στη δίαιτα αποκλεισμού των  FODMAPs.

Τι είναι όμως τα FODMAPs ;

Αφορούν  τρόφιμα που περιέχουν ζυμώσιμους ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες (σακχαρούχες αλκοόλες), με αποτέλεσμα να μη πέπτονται καλά. Ως εκ τούτου προκαλούν συγκεκριμένα συμπτώματα που σχετίζονται με το Σύνδρομο ευερέθιστο εντέρου (IBS).

Φυσικά υπάρχουν μειονεκτήματα στην εν λόγω διατροφική προσέγγιση, γι’αυτό θα πρέπει πάντα το διατροφικό πρόγραμμα να είναι εξατομικευμένο στις ανάγκες του κάθε ασθενή!

ΠΙΝΑΚΑΣ FODMAPs